Az első kenyér megsütése sokkal több, mint egy konyhai kísérlet. Valójában egy olyan élmény, amely közelebb hoz az alapanyagokhoz, a hagyományokhoz és saját türelmünkhöz is. Szakértői szemmel nézve a kenyérsütés nem csupán receptek követéséről szól, hanem egy folyamatról, amelyben az idő, a hő és az emberi figyelem együtt dolgozik. Az első kenyér mindig tanít valamit, még akkor is, ha nem lesz tökéletes.
